L'enquête statistique sur les pratiques d’élevage permet d'enrichir les connaissances sur les secteurs de l’élevage bovin (lait et viande), ovin (lait et viande), caprin, porcin et avicole (volaille de chair et volaille de ponte). Elle a été réalisée dans les principaux bassins d'élevage français métropolitains, sur la compagne 2015. La précédente enquête sur le sujet remontait à 2008 et portait principalement sur les bâtiments d'élevage. L'enquête PE sur 2015 apporte aussi des informations sur les pratiques des éleveurs dans le domaine de l'alimentation et des soins apportés aux animaux. Elle aborde de nouveaux domaines comme la gestion des effluents, l'alimentation des animaux, les pratiques sanitaires, les soins aux animaux et la main d’œuvre.