Observatoire des coûts de production de Grandes Cultures basé sur des données comptables et créé en 1990 à la suite d'une coopération entre Arvalis et Unigrains permettant d'acheter les données à CER France.
La base de données regroupe des informations sur un ensemble d’exploitations agricoles du département de la Meuse. Pour chaque exploitation, nous disposons de trois fichiers :
Enquêtes annuelles entre 1995 et 2009 sur les itinéraires techniques de 100 parcelles dans 5 départements du grand Bassin Parisien.
Les enquêtes sur les pratiques culturales ont pour objectif de décrire et de caractériser, sur une filière culturale donnée, les itinéraires techniques mis en œuvre par les agriculteurs lors d’une campagne agricole.
Données de comptabilité analytique d'exploitations agricoles de la Marne.
A peu près tous les dix ans, un recensement agricole fournit des résultats détaillés sur la structure des unités de production définies comme des exploitations agricoles (respect d’un seuil de superficie, d’effectif en cheptel ou de production).
Données de comptabilité analytique d'exploitations agricoles de la Meuse.