Initiée dans les années 1990, le dispositif d’enquêtes sur les pratiques culturales constitue un outil majeur de suivi de ces pratiques et de leurs impacts potentiels sur l’environnement. Jusqu’en 2006, ces enquêtes étaient conduites, à un rythme quinquennal, dans les filières des grandes cultures et des prairies. Par la suite, le dispositif a été progressivement élargi à la viticulture, à l’arboriculture et à la production légumière afin de fournir les données nécessaires au suivi du plan d’action interministériel Ecophyto.
Lancé à la fin des années 2000, ce plan vise à réduire et améliorer l’utilisation des produits phytosanitaires par les agriculteurs et prévoit à ce titre la réalisation d’enquêtes sur les pratiques agricoles portant sur l’ensemble des cultures (grandes cultures et prairies, viticulture, fruits et légumes). L’enquête PK GC 2025 fait suite aux enquêtes portant sur les pratiques culturales en grandes cultures de 2021 et 2017, ainsi qu’à l’enquête allégée sur les pratiques phytosanitaires en 2014 et aux enquêtes sur les pratiques agricoles complètes en grandes cultures et prairies de 2011, 2006, 2001 et 1994.
Questionnaires des différentes cultures, pour les différentes années

Publication des IFT calculés pour les différentes années, avec quelques éléments méthodologiques en introduction.

Les enquêtes « Pratiques culturales » seront complétées à l’avenir par des enquêtes dédiées au suivi de l’utilisation des produits phytosanitaires, au niveau national. Le règlement SAIO, qui entrera en application à compter de 2026 pour les statistiques relatives à l’usage des produits phytopharmaceutiques, prévoit la mise en place d’un rythme de transmission annuelle de ces données à compter de 2029 après une première remontée de données programmée en 2027. Ces enquêtes annuelles seront multi-filières et concerneront le suivi d’au moins 21 cultures, selon une liste commune aux États membres. Les enquêtes apériodiques « Pratiques culturales » permettent pour leur part de produire des données au-delà de la seule thématique de l’utilisation des produits phytopharmaceutiques (mesures alternatives aux traitements phytosanitaires, fertilisation, travail du sol, irrigation…) pour une filière donnée. Ces enquêtes permettent aussi de disposer de données régionales, y compris sur des cultures dont le suivi n’est pas requis par la réglementation européenne, mais pour lesquelles des besoins sont identifiés au niveau national (stratégie Ecophyto 2030).