Matières premières de l'alimentation animale

Données et ressources

Métadonnées

Caractéristiques générales du jeu de données

Acronyme du jeu de données :

MPAA

Description du jeu de données:

Cette enquête permet de déterminer avec précision les quantités de matières premières, notamment agricoles, utilisées dans la fabrication des aliments composés pour animaux de ferme : aliments minéraux, aliments d'allaitement et autres aliments composés.

Identifiant pour ce jeu de données:

Pour 2015 : https://doi.org/10.34724/CASD.252.2214.V1 ; Pour 2020 : https://doi.org/10.34724/CASD.252.4604.V1

Betail

Objectif(s) du jeu de données:

Connaître avec précision les quantités des produits, notamment agricoles, utilisés dans la fabrication des aliments composés8 pour animaux de ferme ;
Identifier leur destination par filière animale (bovins, caprins,...) ;
Réaliser, au niveau national, un bilan annuel des ressources fourragères et contribuer ainsi au suivi des marchés agricoles.

Producteur :

Service statistique du ministère en charge de l'agriculture : Service de la statistique et de la prospective (SSP), anciennement Service central des enquêtes et des études statistiques (SCEES).

Informations temporelle sur le jeu de données et la collecte des données

Année de la première collecte (NE PAS REMPLIR):

1973

Année de la dernière collecte (NE PAS REMPLIR):

2020

Fréquence de collecte:

Fréquence triennale jusqu'en 2015, devenue fréquence quinquennale à partir de 2020.

Période couverte par le jeu de données :

Depuis 1973

Informations sur la couverture spatiale et le spatialisation/géolocalisation/géolocalisation des données

Territoire(s) concerné(s) par les données:

France entière. Les DOM sont enquêtés depuis 2012.

Echelle géographique minimum représentative:

Régionale

Informations sur les données présentes dans le jeu de données

Objet Observé:

Etablissement

Origine des données:

Enquête statistique

Observation du réel

Echantillon, méthode de collecte des données:

Les unités interrogées sont les établissements producteurs d’aliments composés pour animaux de ferme (aliments composés complets ou complémentaires), qui produisent un nombre minimum de tonnes par an. L’enquête est exhaustive pour les unités produisant : - plus de 5 000 tonnes dans l’année d’aliments composés (complets ou complémentaires) ou d’aliments d’allaitement (aliments composés complets ou complémentaires). - plus de 2 000 tonnes par an d’aliments minéraux (aliments composés complémentaires) dont le tissu industriel est beaucoup plus éclaté. 353 établissements en 2015 356 établissements en 2020

Type de données:

Données quantitatives

Pas de temps :

Année civile

Nature des données présentes dans le jeu de données :

Données brutes ; Données traitées ; Données individuelles ; Données agrégées.

Accès, caractéristiques technique et documentation du jeu de données

Documentation sur le jeu de données:

Questionnaires 2015, 2020
Le SSP a édité des publications reprenant de la documentation sur la source et la méthodologie de l'enquête, les principaux résultats (sur 2015, sur 2020 et de 1973 à 2020, les questionnaires, ainsi que les aménagements du questionnaire de l'enquête par rapport à celui de l'enquête précédente , ainsi qu'un lexique.

Distributeur :

AGRESTE pour données agrégées, CASD (Centre d’accès sécurisé aux Données) pour données individuelles

Statut du jeu de données:

Public

Information(s) sur le(s) auteur(s) de cette fiche

Nom de l'auteur de la fiche (publié sur Agrilogue avec son contentement) :

Nathalie DELAME

Date de création de la fiche sur le jeu de données:

2026-03-23

Date de la mise à jour (NE PAS REMPLIR):

2026-03-24

Coordonnées du contact

Nom de l'auteur de la mise à jour (information publiée sur internet avec consentement):

Nathalie DELAME

Affiliation de l'auteur de la mise à jour de la fiche:

Université Paris-Saclay, INRAE, AgroParisTech, Paris-Saclay Applied Economics, 91120, Palaiseau, France

Coordonnées du contact

Adresse électronique de l'auteur de la mise à jour de la fiche:

agrilogue.contact@inrae.fr

Date de la mise à jour de l'adresse électronique de l'auteur de la fiche:

Mardi, mars 24, 2026

Information sur le jeu de données

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Field	Value
Publisher	Fiches_40_champs
Modified Date	2024-10-16
Release Date	2024-10-16
Identifiant	58ed66a0-4120-432d-889a-655e34f965d3
License (NE PAS REMPLIR)	License Not Specified
Public Access Level	Public

Onglets principaux

Licence

Autres accès