Environ tous les dix ans, un recensement agricole offre un portrait instantané, complet et détaillé, de l'agriculture. Il répond à diverses questions, permettant des comparaisons au niveau géographique le plus fin (canton, commune).
L'enquête sur les pratiques d'élevage fournit, pour la campagne 2015, des informations sur les pratiques des éleveurs concernant l'alimentation et les soins apportés aux animaux ainsi que sur les bâtiments d'élevage.
La statistique agricole annuelle établit, chaque année, des statistiques sur les surfaces, les effectifs et les productions agricoles végétales et animales.
Principalement sur les :
Cette source, créée par l'INSEE sur les données de l'année 1991, évalue les revenus d'activité et de patrimoine des foyers fiscaux des exploitants agricoles.
Données structurelles, de pratiques et de performances de 30 fermes types réparties sur les grandes zones de production céréalière française (basées sur la base de données Segmentation d'Arvalis).
Description des pratiques au niveau système de culture d'exploitations engagées dans le réseau DEPHY en Grandes Cultures, collecte des informations dans l'outil Agrosyst développé par l'INRAE dans le cadre du programme Ecophyto.
Outil développé par les Chambres d'Agriculture permettant de gérer les informations des agriculteurs : enregistrement des pratiques, déclarations PAC, localisation des parcelles, plan d'épandage…Toutes les données enregistrées dans cet outil sont
Enquêtes annuelles sur les pratiques culturales en betterave; de la récolte du précédent à la récolte de betterave. Elle est menée depuis 1997 par l'Institut Technique de la Betterave, pour connaître les pratiques des bettraviers.
Enquête annuelle sur les pratiques et la structure des exploitations, développée en 2014 par les instituts techniques agricoles Grandes Cultures afin de suivre de façon pérenne l'évolution réelle des pratiques agricoles et de leurs performances da
Ces enquêtes cherchent à déterminer les effectifs d’animaux présents dans les exploitations agricoles à une date donnée de l’année.